Bahan :
- 5 kuning telur
- 25 gram gula pasir halus
- 5 putih telur
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt cream if tartar
- 65 gram tepung terigu berportein rendah
- 15 gram tepung maizena
- 35 gram keju cheddar parut
- 55 gram margarin dan lelehkan
- 1/4 sdt esens vanila
- 20 gram keju parmmesan untuk taburan
Cara Membuat :
- Kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai setengah mengembang dan sisihkan
- Selanjutnya kocok putoh telur, garam dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Lalu tambahkan gula pasir halus sedikit-demi sedikit sambil dikocok sampai mengembang
- Setelah itu masukan kocokan kuning telur sambil terus dikocok sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu san tepung maizena sambil diayak dan diaduk secara perlahan
- Masukan kedu cheddar parut, margarin leleh, dan esens vanila sedikit demi sedikit sambil di aduk perlahan
- Tuang dicetakan muffing tinggi yang dialas cup kertas. Lalu tabur keju parmesan
- Oven dengan suhu 190 derajat selama 15 menit.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar